大麵羹口感煮的較軟,麵羹肉燥好吃
個人是大麵羹配料缺一不可派
韭菜味道不重外,他們的菜脯(應該)沒有蝦米,造福我這種不愛吃蝦米的人,增加了脆脆的口感跟味道 …
大麵羹雖鹼味較淡,但湯頭優 菜脯鹹度剛好,且會不死鹹 魯小菜有入味。
身為台中人,大麵羹是從小吃到大的美味餐點,但這家我竟然沒吃過,看到YouTuber的介紹,某天跟家人來試試,ㄧ試以後就是它了,真好吃,老板娘也非常的親切,她家的
大麵羹真的好吃啊,粥也很不錯👍,老闆人很好很親切,因為要帶去給基隆的阿母吃,一次叫了很多碗,還幫我分裝小碗,另外用一大袋的湯給我,還給了很多菜脯、還幫我用兩層
從小吃到大,後來長大出國每天思念的味道..
每年回來都來吃。台中有很多不同種的大麵羹,最喜歡他們的肉燥味!